안녕하세요 한국조리예술학원 대전분원입니다. 오늘은 조리사 자격증으로 할 수 있는 주요 직무와 자격증 취득 방법에 대해 알려드리겠습니다. 첫째, 조리사/셰프가 있는데, 이들의 주된 업무는 식재료 관리, 위생관리, 식사 제공 등이다. 지원 자격을 갖추려면 지원자는 관련 직무에 대한 경험이 있어야 하며 관련 자격증을 보유해야 합니다.
둘째, 레스토랑이며, 본업은 요리입니다. 지원자격은 관련학과 졸업자 및 관련 자격증 소지자이다. 셋째, 호텔이 있고, 호텔 요리사로 일하게 되며, 한식, 양식, 중식, 일식 요리 실력이 필요합니다.
넷째, 영양사, 단체급식사 등이 있으며 주요 업무는 식당 운영 및 관리, 식사계획, 조리용품 관리 등이다. 지원자격은 관련학과 조리사 자격증 2개 이상 또는 위생사 자격증을 소지한 자여야 합니다.
조리기능사 자격증으로 취업할 수 있는 분야는 생각보다 다양하지만, 조치원조리사학원에는 어떤 자격증이든 취득할 수 있는 커리큘럼이 있습니다. 한식기술자는 기본적인 칼솜씨부터 시작해 다양한 한식 조리방법을 배울 수 있습니다. 양식기술사는 양식에 사용되는 기본적인 육수, 소스, 오믈렛 등을 배우는 수업입니다.
중국 음식 기술자들은 중국식 칼 사용법, 썰기, 썰기, 감싸기, 다지기 등을 배우고, 콩전분을 이용한 튀김반죽 만드는 법을 배웁니다. 일본인 셰프들은 야채 껍질 벗기는 법, 칼 가는 법 등을 배운다. 한식과 양식은 접근성이 좋고 활용도가 높기 때문에 대부분의 사람들이 습득한다.
시험은 필기시험과 실기시험으로 나누어져 있으며, 각 시험에서 100점 만점에 60점 이상을 득점하면 합격하게 됩니다. 사람마다 차이는 있지만 평균 합격률은 30~40% 정도입니다.
하지만 조치원조리학원의 합격률은 70%가 넘는다. 풍부한 실무 경험을 갖춘 강사들의 즉각적인 피드백과 실기 모의고사를 통해 자격증 준비가 가능하기 때문이다. 조치원요리학원의 장점은 깨끗한 내외관 시설과 새로운 장비로 이론지식과 위생을 겸비한 전문적인 교육을 받을 수 있다는 점입니다. 등록 후 수업을 듣지 않고 스스로 모든 일을 해나가는 학원이지만, 1:1 멘토링 시스템을 통해 전문 멘토가 학생들의 학업, 취업, 진로 등 목표를 달성할 수 있도록 도와줍니다. 조치원조리학원에는 취업, 입시, 취미, 창업 등 다양한 목적을 가진 학생들이 많이 있습니다. 따라서 학생들의 요구를 최대한 충족시키기 위해 다양한 정보를 보유하고 있습니다. 실기수업도 중요하지만 필기시험도 중요합니다. 요약은 물론 무료 온라인 강의도 제공하므로 인증을 취득하는 데 필요한 모든 것이 갖추어져 있습니다. 소액은 한식조리사 수업료 45만원, 재료비 18만원으로 총 63만원이며, 약 6주정도 소요됩니다. 현재 연말 이벤트를 진행하고 있어 최대 40%까지 등록금을 할인해드리고 있습니다. 문의해 주시면 저희 멘토가 기꺼이 도와드리겠습니다. 조치원요리학원이 타 학원과 다른 점은 소수의 엘리트 학생들로 진행되기 때문에 모든 학생들이 모일 때 시작하는 것이 아니라 시작일에 맞춰 수업이 진행되기 때문에 기다릴 필요가 없고, 그리고 주중반은 물론 주말반도 운영하고 있어 평일에 시간을 내기 어려운 직장인들에게 적합합니다. 주말을 활용하여 자격증을 취득할 수 있습니다. 괜찮은 자격증을 갖고 있고 그냥 다양한 요리를 배우고 싶은 분들도 계시겠지만, 원데이클래스라는 수업이 있어요. 원데이클래스는 한식, 양식, 중식, 일식, 심지어 동남아 요리까지 다양한 메뉴 중 원하는 메뉴를 원하는 날짜와 시간에 선택할 수 있는 수업입니다. 반복 이용권 제도로 이용이 가능하지만, 유효기간이 없고 양도가 가능하므로 계속해서 이용이 가능합니다. 1인분에 1.5~2인분 정도가 되며, 집에서도 쉽게 따라할 수 있도록 레시피도 함께 제공됩니다. 평소 요리 자격증이나 요리에 관심이 많으셨던 분들은 이번 행사를 통해 한 번 도전해 보시는 건 어떨까요? 한국조리예술아카데미 조치원조리학원 조리사 자격증 bit.ly