멜론의 7가지 건강상 이점과 보관 방법을 꼭 확인하세요!
치유가 이루어졌습니다.
바삭한 식감과 달콤한 과즙으로 많은 사람에게 사랑받는 멜론이 과연 여름의 대표 과일일까? 오히려 봄에 먹으면 더 맛있다. 멜론 생산은 대부분 온실 재배로 이루어진다. 여름이 아닌 멜론의 제철은 3월에서 5월이다.
수분 함량이 약 90%로 구성되어 있어 건강과 다이어트에 좋습니다. 오늘은 멜론의 7가지 건강상의 이점과 보관 방법에 대해 알아보겠습니다.
멜론의 7가지 효능
1. 면역력 향상. 비타민 C가 약 15mg 함유되어 있고 베타카로틴이 풍부하여 면역력 향상에 도움이 됩니다. 항암효과에 좋다고 알려진 쿠쿠르비타신도 함유되어 있습니다. 2. 다이어트에 도움이 됩니다. 멜론 1개 칼로리는 얼마인가요? 크기에 따라 다르지만 약 45kcal로 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. (200g 기준) 또한 식이섬유가 풍부하여 오랫동안 배부르게 느껴지기 때문에 체중관리를 기대할 수 있습니다.
3. 당뇨 완화. 단맛이 나지만 놀랍게도 글리세믹 지수 Gi와 당 함량이 낮아 당뇨 환자의 경우 권장 일일 섭취량을 유지하면서 섭취하면 혈당 관리에 도움이 됩니다. 4. 피부 건강. 탄력 있는 피부를 위해 콜라겐을 섭취합니다. 함께 섭취해야 할 성분은 비타민 C입니다. 또한 비타민 E가 들어 있어 매끄러운 피부 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 5. 탈수 방지. 약 90%가 수분으로 구성되어 있어 더운 여름철 수분 공급을 충족시킬 수 있습니다. 6. 멜론 껍질 효능. 껍질에는 베타카로틴이 들어 있습니다. 사과의 9배, 포도의 4배가 들어 있어 껍질과 함께 먹는 것이 좋습니다. 또한 다른 과일보다 다양한 면역 강화 및 생리 활성 물질이 약 5배 더 많이 들어 있습니다. 7. 눈 건강. 눈에 좋다고 알려진 비타민 A를 함유하고 있으며, 백내장, 황반변성 및 실명으로 이어질 수 있는 기타 질환을 예방하고 눈 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 멜론 톱의 효능은 항암 효과입니다. 자신을 보호하기 위해 만들어진 살충 성분은 암세포의 성장과 전이를 억제하는 데 도움이 됩니다. 그리고 구토를 유발할 수 있는 멜로톡신이라는 독성 물질을 함유하고 있습니다. 사람들은 배가 부풀어 오르고 멜론 톱을 먹을 때 이러한 부작용을 사용하여 구토를 유도한다고 합니다. 계절별 멜론 수확기 대표적인 여름 과일인 줄 알았는데 봄입니다. 따라서 가장 맛있고 영양가가 높은 봄에 먹는 것이 좋습니다. 3월~5월경 멜론을 선택하는 방법을 소개해 드리겠습니다. 1. 밝은 노란색, 흰색 줄무늬. (줄무늬가 밝을수록 당도가 낮습니다.) 2. 크기가 작고 질감이 딱딱하지 않습니다. 멜론 보관 방법 수확기가 앞당겨졌기 때문에 여름이 아니라 온실 재배로 인해 성수기가 앞당겨졌습니다. 구매 후 오랫동안 신선하게 보관하려면 올바른 보관 방법을 알아야 합니다. 1) 신문지에 싸서 보관합니다. 2) 냉장 또는 서늘한 곳에 보관합니다. 3) 지퍼백과 비닐봉지에 소량씩 나누어 넣어 냉장고에 보관하면 바삭한 질감을 유지할 수 있습니다. 멜론 가격 멜론으로 유명한 지역은 성주입니다. 저희 가족은 성주 멜론을 좋아해서 자주 사서 먹습니다. kg당 가격으로 보면 2kg > 9,000원입니다. 3kg > 15,000원입니다. 5kg > 23,000원입니다. 10kg > 39,000원입니다. 계절에 따라 약간씩 다를 수 있습니다. 맛있게 먹는 방법 크기가 클수록 씨앗이 크고 질감이 딱딱해집니다. 또한 멜론이 단맛이 없다면 실온에서 1~3일 정도 익혀 먹는 것이 좋습니다. 그리고 나중에 익히는 방법도 있습니다. 늦게 익힐수록 단맛은 늘어나지만 식감이 떨어질 수 있습니다. 큰 멜론을 늦게 익힐수록 쫄깃한 식감을 느낄 수 있으니 취향에 맞게 선택하세요. 오늘은 멜론의 7가지 건강 효능과 보관 방법에 대해 알아보았습니다. 개인적으로 사람들이 제철 음식을 찾는 이유는 가장 맛있고 영양가가 높기 때문이라고 생각합니다. 가격이 많이 오르기 전에 구매하셔서 맛있는 성주 멜론을 즐기시기 바랍니다.